胡萝卜莴笋炒肉片

1/12. 准备莴笋。只用莴笋杆就好。（叶子留着煮面吧~）

2/12. 将胡萝卜和莴笋都切成片。

3/12. 瘦肉切成片。

4/12. 放入淀粉在瘦肉片里。

5/12. 准备好蒜和姜。

6/12. 准备好的蒜和姜切碎。

7/12. 葱花也切碎。

8/12. 肉片里放入豆瓣酱和姜。还可以放点酱油和花椒。
然后腌制10分钟。

9/12. 洗干净炒锅，开火把炒锅烧辣。

10/12. 然后倒入适量的油。

11/12. 倒入肉片，翻炒。爆姜蒜，倒入肉片炒至变色后加入莴笋和胡萝卜。
最后放盐、鸡精即可。