莴笋炒肉片

1/8. 莴笋去皮洗净切片备用。

2/8. 瘦肉切片用料酒，生抽，少许盐，生粉抓匀略腌备用。

3/8. 青红椒切片，蒜切片，葱 切花备用。

4/8. 锅里放油，将肉片滑变色盛出备用。

5/8. 锅里放油爆香蒜片。

6/8. 放入青红椒片略炒，放入莴笋翻炒至莴笋断生。

7/8. 倒入肉片，调入盐，生抽，蚝油翻炒匀。