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金浆玉液

金浆玉液

诗心74

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香醇的南瓜浆(金浆),溶入鲜椰汁和鲜奶(玉液),再搭配上QQ嫩滑的西米露和五彩缤纷的水果,瓜味香醇、奶味浓郁、果甜清脆,无论色彩和营养,都十足讨喜。
主料
南瓜150克鲜奶250毫升鲜椰子汁250毫升
西米适量泡发的莲子适量
辅料
火龙果适量木瓜适量香蕉适量
草莓适量猕猴桃适量苹果适量
香梨适量永春芦柑适量白糖少许

金浆玉液的做法,共10个步骤

金浆玉液的做法图解1

1/10. 准备泡发的莲子、西米、南瓜,把椰汁和牛奶混合。

金浆玉液的做法图解2

2/10. 八种水果配料。

金浆玉液的做法图解3

3/10. 泡发好的莲子去掉莲心,洗净,上锅蒸熟。(蒸熟的莲子很糯而且很美观,不会碎掉)

金浆玉液的做法图解4

4/10. 南瓜洗净去皮,切成小块,上锅蒸熟。

金浆玉液的做法图解5

5/10. 锅中加入适量水烧开,下入西米煮至中心剩个小白点。(水稍微多点,好煮一点)

金浆玉液的做法图解6

6/10. 关火,盖上盖子闷15分钟左右。

金浆玉液的做法图解7

7/10. 15分钟后,西米完全透明。

金浆玉液的做法图解8

8/10. 蒸好的南瓜放入搅拌机内,加入椰汁和牛奶,调入少许白糖,搅拌5秒左右。(白糖可不加,依据自己喜好)

金浆玉液的做法图解9

9/10. 把水果分别处理干净,切成随意形状的小块。

金浆玉液的做法图解10

10/10. 取适量水果放入碗中,加入煮好的西米和莲子,倒入金浆玉液即可。

小窍门

诗心片语:
1:南瓜较少,汤就较爽口,南瓜较多,汤就较浓绸,依据个人喜好而定。
2:水果依据喜好自行搭配。
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营养信息

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  • 金浆玉液热量351 千卡
  • 脂肪5.4 克
  • 蛋白质16 克
  • 碳水化合物41 克
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