主料 | ||
黄油75克 | 糖粉45克 | 蛋液15毫升 |
牛奶15毫升 | 低粉115 | 可可粉6克 |
杏仁片30克 |
1/11. 黄油软化加入糖粉
2/11. 用电动打蛋器搅打均匀
3/11. 加入蛋液,继续搅打到均匀
4/11. 加入牛奶,继续搅打均匀
5/11. 搅打均匀如图
6/11. 加入杏仁片,用刮刀搅拌均匀
7/11. 筛入面粉和可可粉
8/11. 用刮刀翻拌至无干粉的状态
9/11. 手工整形为长条装。裹上保鲜膜,冷冻40分钟
10/11. 面团变硬后切片,不要太厚
11/11. 烤箱预热 150度 15分钟,冷却后可以吃啦~~
烤箱中层150度15分钟。可可颜色深,烤的时候一定要观察,不要糊掉了。