主料 | ||
黄油75克 | 糖粉45克 | 蛋液中等大小2/3个 |
牛奶20克 | 低粉115克 | 可可粉6克 |
杏仁颗粒30克 |
1/10. 黄油软化,加糖粉,用电动打蛋器打发
2/10. 打好后是这个样子,天气冷,好像不能打成糊状。
3/10. 加蛋液、牛奶继续打发。
4/10. 结果成这个样子。
5/10. 加杏仁颗粒,筛入低筋面粉和可可粉,搅拌至无粉状态。
6/10. 搓成长条,保鲜薄膜包好,放入冰箱冷藏1小时
7/10. 切片放入烤盘
8/10. 烤箱150度预热,上下火15分钟。
9/10. 放置晾架上晾凉
10/10. 装袋,啦啦啦,一份甜点,一份爱心出炉啦