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爆香腊肉荷兰豆

爆香腊肉荷兰豆

RssaY

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学生党,爱烹饪的梦想闪闪发光,求关注求收藏么么哒☆*:.. o(≧▽≦)o ..:*☆
主料
荷兰豆超市包装一盒老腊肉切片后10片
辅料
一勺鸡精一勺酱油(老抽)一勺
蒜蓉一颗蒜姜片(老姜)3片青椒两个

爆香腊肉荷兰豆的做法,共9个步骤

爆香腊肉荷兰豆的做法图解1

1/9. 准备好佐料,切好准备。

爆香腊肉荷兰豆的做法图解2

2/9. 洗好荷兰豆,放旁边沥干水。

爆香腊肉荷兰豆的做法图解3

3/9. 水烧开后,将荷兰豆倒入烫熟断生(大概2、3分钟即可),荷兰豆不易炒熟,先煮熟不易食物中毒喔

爆香腊肉荷兰豆的做法图解4

4/9. 煮熟后立即放入冷水,使其口感更不错,放旁边备用

爆香腊肉荷兰豆的做法图解5

5/9. 热锅加热少许油,油热后放入佐料(蒜,腊肉,姜片,青椒)翻炒至熟

爆香腊肉荷兰豆的做法图解6

6/9. 加入酱油,色泽漂亮了么么哒(≧≦)

爆香腊肉荷兰豆的做法图解7

7/9. 加入荷兰豆翻炒,锅干的话可加入少许清水。

爆香腊肉荷兰豆的做法图解8

8/9. 要起锅时加入鸡精\(^o^)/

爆香腊肉荷兰豆的做法图解9

9/9. 装盘准备吃咯ヽ(o`;喜欢的亲收藏喔么么哒

小窍门

荷兰豆洗净拔丝的时候可以掰成两半,很容易拉出丝喔

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营养信息

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  • 爆香腊肉荷兰豆热量59 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质2.5 克
  • 碳水化合物4.9 克
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