八宝粥

1/10. 准备好所有的材料。

2/10. 豆类、米类以及莲子提前洗净用清水泡4小时以上。

3/10. 红枣去核切碎。

4/10. 莲子泡好后去芯。

5/10. 锅内放适量清水，将莲子、红豆、绿豆、薏米先下锅用中火煮至八成熟。

6/10. 将大米和糯米沥干水下锅，转小火煮至刚熟。

7/10. 把红枣和葡萄干放入锅中，继续小火熬煮。

8/10. 当汤汁渐稠时调入少许红糖上色。

9/10. 根据个人口味再加入适量的冰糖。