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七彩饺子

七彩饺子

漱玉轩

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主料
饺子粉适量生猪肉适量菠菜适量
紫甘蓝适量胡萝卜适量可可粉适量
辅料
辣根适量米醋适量明油适量
生抽适量适量味精适量
香油适量

七彩饺子的做法,共3个步骤

七彩饺子的做法图解1

1/3. 第一步:先从饺子皮说起先把菠菜,胡萝卜,紫甘蓝榨成汁。再用蔬菜汁和面,用可可粉和面,用奶和面。把和好的面团搓成条状,再把几种颜色的面条合成一股,切成几儿,这样赶出的饺子皮就是彩色的。当然你也可以自由发挥。

七彩饺子的做法图解2

2/3. 第二步:饺子好吃在馅儿上。把猪肉并在里面加上葱姜剁成泥加盐,味精,生抽,香油,明油,榨汁的蔬菜泥,调好。这样一点不浪费。

七彩饺子的做法图解3

3/3. 第三步:煮饺子烧一锅开水加点盐,等水沸腾了下饺子,舀子不断顺时针搅动水,让饺子漂浮在水中,看到饺子浮上水面并开始鼓肚子,捞起。为了防止饺子皮粘在一起,捞起后要抄一遍。

小窍门

饺子好吃沾料也很重要。
1. 辣根 米醋
2. 辣椒油 味精
3. 蒜泥 醋加 精加香油
4. 憋好的芥母面 醋
这几种我都吃过,味道不错。
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营养信息

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  • 七彩饺子热量5729 千卡
  • 脂肪10.5 克
  • 蛋白质35.65 克
  • 碳水化合物135.35 克
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