| 主料 | ||
| 鲫鱼二条 | ||
| 辅料 | ||
| 大葱根据自己的口味而定 | 姜适量 | 泡椒适量 |
| 白糖适量 | 鱼露适量 | 料油适量 |
| 花椒适量 | ||
香酥鲫鱼的做法，共4个步骤
1/4. 哇，太好吃啦！酥到骨子里的鲫鱼。送上步骤：1、鱼洗净用姜、葱、鱼露、胡椒和少点料酒腌一小时。
2/4. 腌制好的鱼用厨房纸擦干鱼身上的水。
3/4. 锅内放油烧热后把鱼煎至两面金黄。
4/4. 压力锅内加入生抽、鱼露、醋（适当多点）、糖、姜、大葱、蒜、花椒、泡椒（两条鱼4个）最后放上煎好的鱼压上1小时左右即可，牛B不是吹的，狼山不是堆的，真的打嘴不放。
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