西瓜西米露

1/4. 冷水烧开，放入西米，大火5分钟，顺时针不停搅，别胡锅底，小火闷15分钟

2/4. 用凉水把西米洗一下，放凉，我洗了两次，然后，再一次冷水烧开，继续大火5分钟，小火闷至没有白心，全部是QQ状，即可

3/4. 如图状即可出锅，总冷水洗，放凉