主料 | ||
牛腩500克 | 胡萝卜一根 | 洋葱一个 |
蘑菇四个 | 土豆两个 | 西兰花适量 |
辅料 | ||
百梦多咖喱一盒 | 盐适量 | 椰汁一罐 |
1/6. 将所有蔬菜切丁 牛腩切丁 ~
2/6. 将切好的牛腩过开水洗净 用篮子沥干备用~
3/6. 油锅烧热倒入备用的牛腩粒 翻炒片刻 倒入切丁的蔬菜继续翻炒放入适量盐调味 放入小半碗水烧开后调小火煮至土豆粒胡萝卜粒松软可食~
4/6. 加入整盒百梦多咖喱块 翻炒至咖喱全部融化后加入整罐椰浆小火煮至入味即可出锅~
5/6. 最后装盘加入西兰花以及撒上适量椰蓉装饰~
6/6. 忘记拍步骤了~但是不是很有感觉 保证口感~