| 主料 | ||
| 芥蓝适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 葱丝适量 | 姜丝适量 |
| 辣椒丝适量 | 蒸鱼豉汁适量 | 食用油适量 |
白灼芥蓝的做法，共4个步骤
1/4. 芥蓝洗净，除去老的根部和叶子，葱、姜、干辣椒切丝备用。
2/4. 烧一锅开水，水里滴几滴香油，将芥蓝抄一下捞出摆盘。
3/4. 将葱姜辣椒丝撒在芥蓝上，蒸鱼豉汁顺着盘子边缘浇入盘中。
4/4. 最后烧一点热油淋在葱姜辣椒丝上就OK啦！
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