主料 | ||
菠菜一把 | 鸡蛋两个 | 面粉一小碗 |
辅料 | ||
食用油适量 | 食盐适量 |
1/8. 准备做饼所需的食材
2/8. 锅中加入适量人清水烧开后倒入菠菜掉一下
3/8. 掉好水的菠菜过一下凉水后捞出控水剁碎
4/8. 将菠菜碎装入碗中加半碗清水两个鸡蛋
5/8. 加入一小碗面粉
6/8. 加入适量搅拌均匀
7/8. 电饼加入少量的食用油烧热,舀一勺蛋面糊摊平。
8/8. 煎至单面定型翻个面再煎一下即可以开吃了
1.掉水可以去掉菠菜中的草酸成份
2.菠菜掉也不适过烂,
3.加饼的时候可以配些小咸菜或是酱味道是很不错