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疙瘩汤

疙瘩汤

墨墨麻媽

墨墨麻媽

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早饭
主料
番茄2个小麦面粉100克
辅料
1.5勺鸡蛋1个

疙瘩汤的做法,共12个步骤

疙瘩汤的做法图解1

1/12. 番茄洗好备用

疙瘩汤的做法图解2

2/12. 切块

疙瘩汤的做法图解3

3/12. 热锅凉油

疙瘩汤的做法图解4

4/12. 番茄下锅翻炒

疙瘩汤的做法图解5

5/12. 炒至出红油我认为是必要的,有番茄的香味

疙瘩汤的做法图解6

6/12. 面粉加入少许水搅拌成疙瘩,爱吃小疙瘩的可以多放点水做成面稀水开后把面稀倒入锅频繁搅拌成小疙瘩。

疙瘩汤的做法图解7

7/12. 翻炒至出红油的番茄放入一升水,烧开

疙瘩汤的做法图解8

8/12. 疙瘩慢慢撒进去,搅拌

疙瘩汤的做法图解9

9/12. 搅拌均匀后,等开锅的时间里,打一个鸡蛋,

疙瘩汤的做法图解10

10/12. 多打一会,成为带好多沫沫的蛋液备用

疙瘩汤的做法图解11

11/12. 煮熟后关火将打好的蛋液倒入锅中搅拌

疙瘩汤的做法图解12

12/12. 出锅装碗开饭了。喜欢吃香菜的话,这个时候可以放入香菜末

小窍门

今天做呛锅的,我爱吃直接开水下的。但依旧是做给宝宝吃,按他喜好来,不放香菜和香油。

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营养信息

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  • 疙瘩汤热量398 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质12.1 克
  • 碳水化合物77.6 克
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