红烧黄花鱼

10694人浏览

分享到：

鱼是老板买来的。是我做的。也是老板吃得。

红烧黄花鱼的做法，共4个步骤

1/4. 鱼处理好。打几条斜花刀抹少许盐。淋点料酒。腌制一会。

2/4. 这个不用说了吧。小料切好。

3/4. 腌制好的鱼下油锅炸下。油温要在200度左右。这步骤忘记拍了。请谅解。注意炸鱼时间不要太长。炸老了就不好吃了。

4/4. 煸小料。放海鲜酱，老抽少许。美味鲜少许。料酒一大勺。再放入盐味精。鸡精。白糖。放两勺清水。水烧开了放入鱼。大火烧两分钟转中小火闷8分钟。出锅。勾芡可以勾可以不勾。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共10694人查看，0条评论