| 主料 | ||
| 凉粉500克 | ||
| 辅料 | ||
| 芝麻酱2勺 | 大蒜5瓣 | 黄瓜1根 |
| 盐少许 | 醋1勺 | 黄芥末适量 |
老北京拌凉粉的做法，共5个步骤
1/5. 黄瓜切丝
2/5. 超市买的凉粉切成约两厘米见方的块儿
3/5. 麻酱加水放盐打稀，盐要稍微多放一点
4/5. 大蒜切末
5/5. 化开的芝麻酱和黄瓜丝、蒜末、凉粉、芥末、一勺醋，一起拌匀即可。
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