推荐一道好吃的夏季凉食—拌凉粉

1/8. 干净锅内放入5小碗纯净水烧开。

2/8. 1小碗绿豆淀粉加入1小碗纯净水搅拌均匀。

3/8. 拌匀的粉液慢慢倒入开水中，边搅拌边小火煮， 煮到全部变成透明色关火。

4/8. 煮好的液体倒入干净盒子中 ，放入冷水盆中冷却定型。

5/8. 准备调味佐料，腰果炒熟擀成碎粒，大蒜头切成蒜蓉，香菜切成碎沫。

6/8. 小碗中加入3勺味极鲜酱油、1勺醋、1勺麻油拌匀成浇汁。

7/8. 大约两小时后，拿出定型好的凉粉切成薄片摆放盘中。