台式锅贴

1/7. 将葱姜、调料加入馅料中，顺时针搅拌上劲。

2/7. 将馅料铺在饺子皮中间，呈长方形。

3/7. 饺子皮两头蘸点水，对折后捏紧。

4/7. 轻按底部两边后锅贴呈扁平状就包好了。

5/7. 平底锅中放入少量油，中小火煎1—2分钟。

6/7. 将淀粉加入水中调匀，不要太浓，是有一点透明的白浆。