白菜木耳包子

1/12. 将面粉揉成光滑的面团,放温暖处发酵2小时

2/12. 将白菜切成细颗粒，挤去多余的水分，泡好的木耳和粉丝也切成粒状，豆腐干和虾皮剁细

3/12. 把葱姜也剁细，拌入以上切细的菜中

4/12. 再加上盐，五香粉，香油搅拌均匀

5/12. 取出发酵好的面团（发酵好的面团要比原来的有2倍大）

6/12. 把面团排气，搓成长条

7/12. 切成均匀的小剂子

8/12. 擀成中间厚边上薄的圆片

9/12. 放上适量的馅

10/12. 从一边捏摺至收口包好（请忽略我包的包子，好难看）

11/12. 蒸锅里涮一点油(防沾），把包子放上（包子之间要有一定的空隙），松弛20分钟后再蒸20分钟，刚蒸好别马上揭开盖，等过3分钟后再揭开