咖喱鸡肉饭

1/12. 鸡腿肉切块备用

2/12. 洋葱、土豆、胡萝卜滚刀切块，芹菜切段

3/12. 锅中放油、放入鸡腿肉炒制外表变黄

4/12. 加洋葱块，炒香

5/12. 放入土豆、胡萝卜、芹菜，盐、黑胡椒粉，翻炒

6/12. 加一大碗水

7/12. 盖盖煮至汤汁快收干，大约15分钟

8/12. 我用的是日本的咖喱块，方便而且味道不会有什么偏差。

9/12. 关火！放入两小块咖喱，翻炒使之溶化

10/12. 开火！小火，加半碗水，继续煮开。翻炒均匀，待汤汁浓稠后出锅。

11/12. 事先蒸好的米饭盖在盘子上