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1/9. 准备好食材,春卷皮,菜场和超市有卖,淘宝上也有。
2/9. 土豆去皮切成片放蒸锅内隔水蒸熟。
3/9. 蒸好的土豆压成泥,加入白糖调味。
4/9. 取一片春卷皮,上面放上土豆泥。
5/9. 从边缘卷起春卷皮,做成直筒。
6/9. 依上同样方法做好所需的卷。
7/9. 锅烧热放适量菜籽油,放入春卷。
8/9. 煎至两面金黄色。
9/9. 煎好的春卷用剪刀切成两节装盘食用。
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