空心菜梗炒玉米

1/3. 将空心菜的叶子摘下来留作它用,余下的空心菜梗切去根部较老的部分后洗净沥干,切成约1厘米长的段;玉米洗净放入蒸锅中,隔水蒸熟,晾凉后掰成粒;榨菜切碎,姜蒜切碎成末,葱切花,干辣椒洗净切成段;

2/3. 热锅放油,下入干辣椒与姜蒜末,炒出香味;下入榨菜,炒匀;下入熟玉米粒与空心菜梗,炒匀