老婆喜欢吃的菜
| 主料 | ||
| 草鱼750克 | 土豆片100克 | 金针菇100克 |
| 豆芽菜100克 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
| 水煮鱼料适量 | 大蒜适量 | 生姜适量 |
| 葱适量 | 白糖适量 | 醋适量 |
| 鸡精适量 | 味精适量 | |
烤鱼的做法，共3个步骤
1/3. 取鱼用面粉少需用水调稀，然后涂抹鱼全身，下锅用油炸之金黄，起锅装盘。清洗鱼肉最好从鱼背破入，那样能美光点。
2/3. 把土豆片均匀的摆放鱼肉一圈边待用。
3/3. 锅里加入少需油下豆芽菜 金针菇反炒加入500ML水再加入水煮鱼料，烧开后，调好调料倒入已装鱼的鱼身上。再撒上葱。烤鱼就做好了。最好用烤盘热着吃。
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