| 主料 | ||
| 大虾8只 | ||
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 白糖适量 | 番茄酱适量 |
| 生抽少许 | 葱姜丝少许 | |
干虾的做法，共4个步骤
1/4. 将大虾剪去虾枪和虾脚，背用刀划开加点盐腌十分钟。
2/4. 热锅凉油，放入腌好的大虾煎至大虾变色翻身煎另一面。
3/4. 大虾煎至3分钟下入番茄酱，盐，生抽葱姜丝慢火一会就可以出锅啦。
4/4. 出锅将大虾码齐。
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