| 主料 | ||
| 1/4个西瓜的皮适量 | 大蒜瓣少许 | |
| 辅料 | ||
| 食用盐适量 | 辣椒面少许/以个人口味 | 鸡精少许 |
| 花椒面儿少许 | 黑胡椒面儿少许 | |
凉拌西瓜皮的做法，共1个步骤
1/1. 西瓜皮，去皮切好备用(可以厚一点儿)放入沸水中煮一分钟/过凉水过两次/用手挤干西瓜皮的水份挤干80%/挤干好的西瓜皮放入盐大蒜胡椒面鸡精辣椒面搅拌均匀即可
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