主料 | ||
茄子2个 | 土豆1个 | 生菜10片 |
二米饭2碗 | ||
辅料 | ||
香菜沫少许 | 葱丝若干 | 大蒜片若干 |
鸡蛋酱1碗 | 香肠片若干 |
1/5. 准备好蒸熟的二米饭(大米和小米),生菜叶,炸好的鸡蛋酱,蒸好的茄子和土豆以及葱丝,香菜沫,蒜片,香肠片。
2/5. 将所有菜类和鸡蛋酱搅拌均匀备用。
3/5. 盛一碗米饭,按自己的量将拌好的菜与米饭拌匀。
4/5. 第一种吃法:将米饭拌菜包在生菜叶里即可吃了,清香爽口。
5/5. 第二种吃法:将米饭拌菜和香肠,大蒜片一起包在生菜里,蒜香夹杂着肉香,回味无穷。
所有辅料根据自己的口味添加。