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1/6. 切土豆丝,泡在清水里
2/6. 大蒜切沫
3/6. 土豆丝用清水多洗几次,去淀粉
4/6. 土豆丝下开水锅焯一下
5/6. 起油锅,下大蒜沫土豆丝爆炒几下,放盐 醋 鸡精
6/6. 放红椒丝翻炒出锅!
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