黑芝麻冰淇淋

11916人浏览

分享到：

之前在一家日料店吃过一次芝麻冰淇淋，然后迷恋上了那种味道，不过外面一直没有看到卖，然后这次正好买了一罐黑芝麻酱，这么大热天的，又端午假期，赶紧自己动起手来吧！人生第一次菜谱啊，就这么献出去了！不过当时没想要写菜谱，所以就忘记拍步骤图了…成品图也是我急着要吃挖了一口拍的…大家见谅哈！

黑芝麻冰淇淋的做法，共6个步骤

1/6. 称取100克牛奶，加入60克黑芝麻酱，边搅拌边加热，加热到沸腾2—3秒，熄火

2/6. 分次加入蛋黄并搅拌均匀，放一边备用

3/6. 淡奶油加糖，打发

4/6. 将备用的牛奶芝麻酱倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀

5/6. 装入容器，放冰箱，每隔一个小时搅拌下，搅拌四五次，让口感更细腻，没有冰渣感

6/6. 完工～超级好吃，我等不及了，就拿出来吃了，中间还没有冰好，挖不出好看的圆形…>_<…

我家糖比较甜，我放了30克正好，这个比例大家可以自己调整

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11916人查看，0条评论