红烧鱼块

1/8. 鱼块，洗净，撒盐，沥干水。

2/8. 葱姜蒜。

3/8. 下油炸鱼块至金黄。

4/8. 炸好了，鱼块可以切大一点，太薄不好煎。

5/8. 爆香，葱姜蒜

6/8. 倒入炸好的鱼块。翻炒，加入酱油，盐。

7/8. 加入点水闷一下。