主料 | ||
白粽子2个 | ||
辅料 | ||
水30毫升 | 白糖200克 | 面粉少许 |
1/6. 先买两个粽子来蒸熟
2/6. 撕开娇羞的外皮,把白嫩的粽子切成小块
3/6. 裹上一层如雪花一般的面粉。
4/6. 然后把粽子块凶残地扔进油锅炸到焦香酥嫩
5/6. 放到厨房纸上吸去多余的油脂,让我们的生活更健康
6/6. 白糖和水放到锅里熬成粘稠的糖浆,关小火,把粽子丢进去,用筷子一个个拔丝出来装盘就可以了。
当然我知道这种技术活不是初学者一下子能理解的到的,万事都有捷径。如果你拔了几次都拔不出来,不要摔筷子,不要砸粽子,它们是没有罪的。
捷径就是,你可以马上去小学校门口买几条蚕宝宝回来,捏着他们吐丝,那个丝就比拔的这些要好很多了,毕竟是真丝嘛。
如果它们不吐呢?那也难不倒我们的智慧,我们可是地球上最有智慧的生物呢。家里的蚕丝被,有木有,这个更方便,一把扯出来的丝可以做10多盘拔丝粽子了。
好吧,希望大家做一盘漂亮的真丝拔丝粽子,开开心心过端午。