主料 | ||
玉米面多半碗 | 面粉一大碗 | 奶粉四勺子 |
酵母粉两勺 | ||
辅料 | ||
五花肉一小块 | 胡萝卜一个 | 彩椒四个 |
玉米一个 | 鸡精一勺 | 咸盐一勺 |
蚝油一勺 | 生抽一勺 | 二十三香一勺 |
冰糖一把 | 花椒水一碗 | 料酒一勺 |
1/14. 准备窝窝头的材料:酵母粉,玉米面粉,面粉,奶粉,玉米粉要比面粉少
2/14. 活成面团,完了发酵两小时。
3/14. 两小时后把他分成均匀的小剂子
4/14. 这样弄成窝窝头的样子,下面的窝是为了排空气用的,也是为了成食物吃得
5/14. 上火蒸20分钟出锅备用
6/14. 准备菜的配料,玉米,彩椒,胡萝卜,五花肉
7/14. 五花肉切小块,用料酒腌制20分钟
8/14. 葱姜蒜末炒香炒香,加入冰糖,二十三香,咸盐,鸡精,料酒,花椒水炖
9/14. 15分钟,拿出备用
10/14. 玉米,彩椒,加上咸盐,鸡精,耗油炒香
11/14. 加入刚才超好的肉,炒一两分钟即可
12/14. 你看配上玉米一起吃,是不是美味呢?其实这个菜餐馆里时常见到了
13/14. 看看这一盘多丰盛
14/14. 咬一口好香