| 主料 | ||
| 腊肉适量 | 蒜苗适量 | |
蒜苗炒腊肉的做法，共5个步骤
1/5. 腊肉切片，蒜苗切段3厘米左右。
2/5. 锅上油，先炸肥肉部分，飘香。
3/5. 放入廋肉，炒。
4/5. 放入蒜苗，炒。翻炒片刻后，放入酱（什么酱都行，自己决定，我放的是炸酱料。）最后到一点水，使酱料更均匀融化。
5/5. 放味精，出锅。（因为腊肉是咸的了，酱料和味精少放，盐不放。）
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