红烧排骨炖红萝卜

1/4. 先煮红萝卜15分钟左右，开始发软，出锅

2/4. 剩下来的汤不要倒掉，一块装进碗里。

3/4. 1：放油爆炒排骨（炒排骨之前用开水过一遍水），2：排骨开始金黄倒入胡萝卜和配料，加开水（防止排骨肉紧）水刚淹没菜就可以了，3：加少许料酒除腥，4：加入适量酱油生抽上色，盐。