酱爆牛蛙

1/6. 牛蛙用料酒 淀粉 盐 生抽少量腌制半小时以上

2/6. 大葱 黄瓜 莴笋油炒至断生

3/6. 起油锅，爆葱姜蒜后放入牛蛙，炒至发白

4/6. 加入黄豆酱 料酒 生抽 糖 翻炒，放入断生后得黄瓜 大葱 莴笋

5/6. 翻炒六七分钟，收掉点水分，起锅，味道很赞！