大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
自制夏日健康消暑饮品-酸梅汤

自制夏日健康消暑饮品-酸梅汤

素手为你做羹汤

素手为你做羹汤

11375人浏览
分享到:
收藏(909)
夏天如期而至,有那么一群人,一到夏天就超级爱买各种冰镇饮料来消暑!有那么一群人,一到夏天就没有食欲吃不下饭!有那么一群人,一到夏天就口干舌燥热的不得了!那么,就让我们大家一起来做这款健康卫生,生津止渴,开胃健脾又消暑的酸梅汤把
主料
乌梅15颗山楂干200克柠檬干8片
甘草20克
辅料
冰糖350克

自制夏日健康消暑饮品-酸梅汤的做法,共4个步骤

自制夏日健康消暑饮品-酸梅汤的做法图解1

1/4. 取一口干净的锅,一定要做到锅里没有一点残留的油,把山楂干,柠檬干,甘草全部倒入锅里清洗一下,我用的是蒸锅,放了半锅水,水刚好没过蒸锅里的那道印儿,

自制夏日健康消暑饮品-酸梅汤的做法图解2

2/4. 另取一盆子,把乌梅清洗一下,然后用一把干净的厨房剪刀,把一颗乌梅肉剪成三份,放到锅里。(有人这里要问了,为什么要把乌梅剪开?把乌梅剪开是为了乌梅的颜色和味道能更快的煮出来!)

自制夏日健康消暑饮品-酸梅汤的做法图解3

3/4. 开大火,烧开之后转中小火烧20分钟。

自制夏日健康消暑饮品-酸梅汤的做法图解4

4/4. 停火之后闷10分钟,然后把里面的乌梅、柠檬干、山楂干和甘草用漏勺捞出丢掉,放入冰糖搅拌至冰糖溶化一半即可。等酸梅汤冷却之后,剩余没有溶化的冰糖也已经溶化了!最后装在干净的容器里,放入冰箱,随喝随取即可!(我是用乐扣盒子装的)

小窍门

冰糖的量可按照个人口味增减,甘草也可以按照个人口味可放可不放,本人甘草过敏,就没放。我这里煮这一锅基本是我一个星期的量,这里必须提醒大家,由于这是自制饮品,没有防腐剂,所以不宜一次煮太多,即使是放冰箱里,也不能超过一个星期就要喝光,不然就坏掉了!

点赞(9815)
分享到:
收藏(909)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

酸梅汤的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11375人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 自制夏日健康消暑饮品-酸梅汤热量346 千卡
  • 脂肪7.1 克
  • 蛋白质12.2 克
  • 碳水化合物173.6 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看