主料 | ||
肋条肉适量 | 开洋适量 | |
辅料 | ||
榨菜丝两小包 | 豆腐干5片 | 葱姜汁适量 |
料酒适量 | 生抽,老抽,6月鲜适量 | 浓缩鸡汁适量 |
1/7. 将猪肉搅碎,加入料酒,葱姜汁,生抽,老抽,6月鲜,鸡汁,搅拌………
2/7. 榨菜丝冲洗下,切碎,待用
3/7. 豆腐切碎,待用…
4/7. 开洋,浸泡后,也同样切碎,然后把所有配料一起放到肉里,充分搅拌……
5/7. 鸡蛋皮切细条,豆腐也切条,放入紫菜,胡椒粉,高汤………
6/7. 馄饨包好,下水煮,水里放少许盐……
7/7. 开洋馄饨,出炉了……味道好极了……