荠菜开洋馄饨

1/7. 食材:荠菜

2/7. 食材:肉末.开洋.鲜香菇。

3/7. 开洋用料酒浸泡，香菇切末，姜葱切末，二只鸡蛋，盐鸡精，少量生抽(提鲜作用)二勺调和油，顺一个方向搅匀。

4/7. 荠菜洗净切末。(没有焯水，就要那荠菜香)

5/7. 把肉和荠菜搅匀。

6/7. 包好馄饨。