| 主料 | ||
| 冬瓜500克 | 冬瓜500克 | |
| 辅料 | ||
| 食用油，盐，鸡精，生抽，老抽，香油适量 | 蒜10克 | |
红烧冬瓜的做法，共4个步骤
1/4. 第一步，准备冬瓜，洗好，切成一块块
2/4. 第二步，弄点蒜洗净，切碎，等锅热后放油蒜炒，注意，锅不能太热会烧焦蒜
3/4. 第三步，再放冬瓜炒会儿放盐适量芝麻油一小勺，鸡精少量生抽，老抽放点变色就可以了
4/4. 第四步，倒点水焖煮5分钟，即可，上盘了。
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