主料 | ||
糯米粉150克 | 生粉(玉米淀粉)45克 | 细砂糖粉50克 |
芒果2个 | 牛奶250毫升 | 植物油30毫升 |
椰蓉适量 |
1/13. 将切好的芒果粒和牛奶混合装入搅拌机中(如图)
2/13. 用搅拌机把芒果和牛奶搅拌均匀(如图)
3/13. 将芒果切成小块备用(如图)
4/13. 将糯米粉、生粉、糖粉、植物油、牛奶芒果糊混合一起(如图)
5/13. 将混合物搅拌均匀至无颗粒(如图)
6/13. 将搅拌均匀的混合物放了蒸锅蒸15-20分钟。
7/13. 蒸好出锅,(如图)等待冷却,备用……
8/13. 取小团煮熟的糯米团揉捏成饼状,(如图)
9/13. 在面团中央放一块芒果粒(如图)
10/13. 把包好的糯米团搓圆(如图)
11/13. 把搓圆的糯米团放入椰蓉中翻滚几次,让糯米球外面粘满椰丝(如图)
12/13. 完成后的糯米球,漂亮吧^_^
13/13. 用漂亮的袋子包装好!大功告成!