面包机版葡萄干土司

1/14. 准备食材。

2/14. 先放温水、鸡蛋，对角放糖、盐，再放高筋粉、奶粉，酵母。

3/14. 选择和面程序，待完成后加入隔水加热软化的黄油。再开启甜面包程序。

4/14. 按照面包机的提示声加入洗净晾干的葡萄干。

5/14. 和好的面团盖上湿布放阳台发酵至两倍大。

6/14. 将发酵好的面团分成两份，揉圆排气，松弛十五分钟。

7/14. 将松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后自上、下各三分之一处向内折，将面团擀长后，压薄短底边，自上而下卷成卷。

8/14. 将卷好的面团放回面包机桶里，在温暖湿润处进行最后发酵。

9/14. 发酵好的面团进行烘烤。

10/14. 看看烤好的大面包。我还没尝就知道一定好吃，不用掰开就已经能看见拉丝了。

11/14. 看看这高大上的全身照。

12/14. 看看切片的效果。

13/14. 这个土司皮很薄，很柔软，能弯腰，有功夫啊！嘿嘿嘿~~~