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面包机版葡萄干土司

面包机版葡萄干土司

syxuada金向日葵

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春困秋乏,最近较忙,真的感觉很疲惫。那就做简单快捷的面包机版大面包吧!
主料
鸡蛋1个
辅料
高筋粉330克砂糖30克温水140克
黄油30克葡萄干30克酵母5克
2克

面包机版葡萄干土司的做法,共6个步骤

面包机版葡萄干土司的做法图解1

1/6. 准备食材。

面包机版葡萄干土司的做法图解2

2/6. 将除黄油以外的食材投入面包机,我设定为20分钟。

面包机版葡萄干土司的做法图解3

3/6. 非常给力的面包机揉面20分钟面膜就相当不错了。

面包机版葡萄干土司的做法图解4

4/6. 加入黄油,我又设定揉面程序18分钟。因为我用的是揉面团程序,所以葡萄干在还有最后3分钟的时候手动撒入。

面包机版葡萄干土司的做法图解5

5/6. 揉好的面团。

面包机版葡萄干土司的做法图解6

6/6. 选择发酵程序1小时。发酵结束选择烘烤35分钟,烧色选中。烘烤结束立即拿出。

小窍门

面包机的智能云菜单可以让我们有针对性的选择。不同面粉的吸水性也是不一样的,可预留20克左右的水量视面团的软硬情况酌情添加。面包烤好需立即拿出。
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营养信息

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  • 面包机版葡萄干土司热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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