| 主料 | ||
| 娃娃菜250克 | ||
| 辅料 | ||
| 午餐肉若干 | 皮蛋1个 | 高汤若干 |
上汤娃娃菜的做法，共4个步骤
1/4. 娃娃菜如图一片片菜叶摘开，用刀略微压一压
2/4. 午餐肉切片，如图是高汤冻
3/4. 把高汤冻放水化开（高汤可以用浓汤宝代替或存储鸡汤来做），娃娃菜放下去煮沸3分钟
4/4. 再放午餐肉下去继续煮，直至菜帮子略软，尝尝看味道，放少许盐起锅。之后将皮蛋碎撒在上面用汤浇一下装盘即可。
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