豆渣霉菜肉包

1/10. 准备好馒头自发粉，和过滤出来的豆渣。

2/10. 把豆渣和馒头粉混合，不用加水了，因为豆渣有水分在。

3/10. 使劲揉吧。

4/10. 放温暖处发酵，我赶时间，因此把烤箱预热到100度，然后关掉，把面团放烤箱里发酵了，等到你看看面团噌~的变大了，而且上面有气孔，那就可以了。

5/10. 搓成长条，分成小剂子。

6/10. 擀面杖擀圆，这步我怎么都做不好，怎么都不圆，将就着用吧。

7/10. 放上霉干菜扣肉做馅。

8/10. 包成包子，包的有点丑，(*^__^*) 嘻嘻……。馅没有了，直接包成馒头了，做了小鱼馒头（可以借助模具）。

9/10. 上锅蒸，看着变大两倍的样子，就是差不多熟了。