自制儿童肉松

1/10. 肉洗切块入热水里炀烫后洗净，控干水备用！

2/10. 锅烧热，倒入适量油！

3/10. 放入适量的白糖炒糖色！

4/10. 不停用锅铲搅拌，至糖化了，起泡泡

5/10. 放入肉块翻炒均匀，加入适量盐！成品味道会变淡，所以盐可适量多加一点点！

6/10. 加入适量开水，水量不用多，转入炖锅炖至肉烂，汤汁快干了就可以出锅了！

7/10. 把肉夹出来用捣蒜器或者擀面棍敲碎，敲到肉的纤维都散了！（这一步最累了，也是肉松好吃的最关健步骤）

8/10. 敲好后的肉扯散放入铺国锡纸的烤盘里！

9/10. 烤箱预热200度，上下火，烤20分钟左右就好了，中途每隔五分钟要拿出来翻拌一下，才能烤得均匀！