香葱肉松面包卷

1/19. 除黄油以外的材料放入面包桶开始和面

2/19. 和直面团表面光滑，黄油切块放入继续和面30分钟

3/19. 和好之后开始发酵，发酵至原来两倍大。

4/19. 发酵好之后拿出来排气，松弛15分钟

5/19. 用擀面杖将面团擀成方形。在烤盘铺上一层油纸，将面皮放上去。开始二次发酵。

6/19. 在发酵好的面皮上面用叉子，叉一些小孔。

7/19. 在面皮表面刷一层蛋液

8/19. 接着撒上一层香葱和适量的白芝麻

9/19. 烤箱预热180°烘烤12分钟。

10/19. 趁热将面皮四周多余的部分切掉，如图所示，切成比较规则的四方形。

11/19. 翻面涂上一层沙拉酱，撒上适量的肉松。在靠近面包卷卷起的一段，切几刀，不切断。

12/19. 借助油纸将面包卷裹成形。

13/19. 然后用保鲜纸，把面包卷裹紧放置1个小时，这样以便后面好快定形。

14/19. 在切块的面包卷两端涂抹一层沙拉酱

15/19. 再沾满肉松，即可

16/19. 成品图

17/19. 成品图

18/19. 成品图