东北乱炖

1/4. 茄子，辣椒，豆角，土豆，清洗干净，用手撕成小块，土豆可以用小勺子掰开。

2/4. 锅中放油炒肉，再放葱花，加耗油和酱油炸锅，再放大料一颗，十三香一小勺，后依次放入豆角，土豆，茄子，翻炒两分钟加水大火烧开后炖二十分钟，备注:在这期间暂时不放西红柿和辣椒，

3/4. 三十分钟后加入盐西红柿，青辣椒，小火闷五分钟加少许味精出锅。