主料 | ||
鸡蛋4个 | 鱼籽酱适量 | |
辅料 | ||
洋葱50克 | 蛋黄酱适量 | 圆白菜适量 |
1/8. 将圆白菜切丝均匀铺在盘里
2/8. 将鸡蛋煮熟,然后去壳切成两瓣,将蛋黄取出放入碗中备用
3/8. 将洋葱切丁
4/8. 把切好的洋葱丁倒入盛放蛋黄的碗内,然后加入蛋黄酱,把蛋黄捣碎,搅拌成粘稠状
5/8. 这就是搅拌均匀后的样纸~好吧!不是特别美观~千万表产生不好滴想法哈!
6/8. 最后将拌好的蛋黄沙拉用小勺均匀的放入每个蛋白内~然后摆放在盘子!最后用小勺放适量的鱼籽酱在上面!根据个人喜好哦~
7/8. 慢慢享用吧~真心觉得好吃!
8/8. 名字由来:::::哎~春叔非得说我这个是魔鬼蛋,好吧!魔鬼蛋就魔鬼蛋了~
1、鸡蛋煮熟后可以放入凉水中浸泡几分钟过凉;
2、再加入蛋黄酱的时候,可以一点一点的加入,每次搅拌均匀后再加下一次,直到搅拌成粘稠状;
3、洋葱可以放紫洋葱也可以加入普通的洋葱,个人觉得紫洋葱更好看呢~