肠胃不舒服，医生嘱咐不让吃粗纤维的食物包括肉。几天不吃肉确实馋了，冰箱里食材不多，倒可以搭配来一道辣椒炒肉，吃起来.
| 主料 | ||
| 瘦肉适量 | 辣椒适量 | 鸡蛋适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 醋适量 | 白糖适量 |
| 鸡粉适量 | ||
辣椒炒肉丝的做法，共7个步骤
1/7. 材料
2/7. 辣椒去籽切丝；瘦肉切丝放盐加胡椒、盐略腌一下
3/7. 热油座锅，下肉丝炒至变色
4/7. 下葱末，炒出葱香
5/7. 下青椒丝、盐翻炒
6/7. 待青椒炒至略疲软时，放小米椒、香醋，略炒，放鸡精，出锅即可
7/7. 成品
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