糖醋排骨炖土豆

1/9. 排骨先用冷水浸泡，去血水。。。然后在放入冷水锅中煮。。。待煮出血沫后讲排骨捞出，待用。。。

2/9. 换一锅清水，放入盐，排骨，花椒，八角，桂皮，枸杞，葱段，姜片，蒜瓣。开大火煮沸后改小火炖一小时左右

3/9. 放入土豆快，盖锅炖10分钟左右

4/9. 将炖好的排骨和土豆分别捞出，沥干水分待用。。。同时盛出排骨汤，滤去汤中的调料。。。

5/9. 锅中倒油，放入冰糖，超出糖色

6/9. 倒入排骨翻炒至排骨上色，加入料酒，酱油，醋。。。。

7/9. 放入土豆，倒入排骨汤，小火焖15分钟，开大火收汁。。。

8/9. 好吃的糖醋排骨炖土豆完成了。。。