排骨炖土豆配锅贴

1/13. 面揉好，餳着……

2/13. 土豆切块，扁豆切断，葱姜切片……

3/13. 粉丝洗好……

4/13. 排骨提前泡好，去除血水

5/13. 排骨下冷水焯一下，去除浮沫

6/13. 水烧开将排骨捞出

7/13. 锅热油、放花椒炒香

8/13. 放葱姜炒香……

9/13. 放入排骨，干煸一下，把排骨中的油多望外炒炒

10/13. 放入土豆，加生抽，盐炒香，将土豆炒的稍软一点

11/13. 加入扁豆，降扁豆炒变色

12/13. 加水，稍微水放多点，然后将面拉一下，做一个个锅贴放锅里